Bò Sữa Không Đẻ Có Sữa Không?

 

Hình minh họa 

BÒ SỮA KHÔNG ĐẺ CÓ SỮA KHÔNG?

Ngọc Yến 

Có, bò sữa không đẻ có thể tiết ra sữa bằng cách tiêm hormone cho bò để tái tạo những gì sẽ xảy ra trong quá trình mang thai tự nhiên. Sau đó, con bò sẽ được điều trị hai tuần một lần để duy trì lượng hormone trong quá trình tiết sữa.

Chăn nuôi bò sữa đã là một hoạt động của nông nghiệp trong hàng nghìn năm. Ngày nay, bò sữa hiện đại được lai tạo đặc biệt để sản xuất số lượng lớn sữa đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng.

Giống như con người, bò chỉ sản xuất sữa sau khi chúng sinh con, và bò sữa phải sinh một con mỗi năm để có thể tiếp tục sản xuất sữa. Thông thường, chúng được thụ tinh nhân tạo trong vòng ba tháng sau khi sinh. Những con bò năng suất cao này sản xuất sữa trung bình trong vòng chưa đầy ba năm, sau đó chúng được đưa đến lò mổ, cuối cùng phân phối trên thị trường dưới dạng thịt bò.

Tuy nhiên, việc cho bò mang thai để tiết ra sữa gặp phải nhiều chỉ trích do bê con bị tách khỏi mẹ ngay sau sinh, bê con được đưa đi “xử lý” để làm nguyên liệu sản xuất thức ăn cho thú nuôi, lấy thịt bê và lấy da. Con non sẽ bị giết ngay tại trại nuôi bằng cách tiêm thuốc, bắn bỏ hay giật điện, thậm chí dùng vồ đập mạnh vào đầu đến chết.

Chính vì vậy, người ta đưa ra giải pháp ít đau đớn hơn đó là tiêm hormone cho bò để bò cái tiết ra sữa mà không cần phải mang thai. Trong thời kỳ mang thai, nhiều loại hormone như estrogen, progesterone, insulin, hormone tăng trưởng, cortisol, thyroxine và lactogen nhau thai cùng hoạt động để phát triển mô vú và chuẩn bị cho cơ thể cho con bú. Sau khi sinh, việc giải phóng các hormone prolactin và oxytocin kiểm soát việc sản xuất sữa và sữa xuống.

Nghiên cứu cho thấy rằng những con bò được áp dụng phương pháp điều trị này tạo ra cùng một lượng sữa, có cùng thành phần và có cùng độ dài tiết sữa với những con bò được đẻ bình thường.

Như vậy, sữa bò vẫn có mà vẫn không cần phải có con bê không mong muốn. Đối với người nông dân, họ sẽ không phải chăm bò mang thai, đỡ đẻ. Về mặt lý thuyết, họ có thể xác định thời gian có thể bắt đầu vắt sữa cả đàn cụ thể.

Tuổi thọ của bò cũng có thể lớn hơn nhiều.

Nhưng như vậy vẫn nảy sinh vấn đề liệu có đạo đức khi cho bò điều trị thúc đẩy quá trình tiết sữa của bò bằng hormone nhân tạo không?

Nhưng dù sao thì các hoạt động của ngành nông nghiệp hiện nay hầu như không tự nhiên mà có với sự phát triển của công nghệ biến đổi gien. Đối với một số người, việc giảm bớt đau khổ cho bê và kéo dài tuổi thọ của bò sẽ vượt trội hơn bất kỳ sự phản đối nào.

Một số thông tin tham khảo thêm:

Bò sữa mang thai trong khoảng 9,5 tháng, sinh sản lần đầu tiên khi chúng được khoảng hai tuổi.

Thông thường, bò cái đẻ 12-14 tháng một lần. Với tuổi thọ của U.S. bò sữa trung bình 4 - 6 năm, hầu hết các con bò đều đẻ được 2 - 4 con trong đời.Bò thường đẻ 1 con. Sinh đôi xảy ra khoảng 10% thời gian. Khó đẻ thường xảy ra hơn với các cặp sinh đôi và bê con thường yếu khi sinh ra. Khi một cặp sinh đôi là bò cái tơ và một con là bê đực, bò cái tơ (được gọi là freemartin) bất dục hơn 90% thời gian.

Sau khi sinh, bò được phối giống lại vài tháng sau đó, chúng cho sữa chỉ hơn 300 ngày, và sau đó chúng không còn sản xuất sữa) Thời kỳ khô hạn thường kéo dài 45-60 ngày, cho bò một thời gian để nghỉ ngơi trước khi sinh con trở lại. Người chăn nuôi bò sữa cho biết, bò sữa được nghỉ thai sản trong vài tháng trước khi sinh con.

Bò sữa mang thai trong khoảng 9,5 tháng, sinh sản lần đầu tiên khi chúng được khoảng hai tuổi.

Thông thường, bò cái đẻ 12-14 tháng một lần. Ở Mỹ, tuổi thọ bò sữa trung bình 4 - 6 năm, hầu hết các con bò đều đẻ được 2 - 4 con trong đời.Bò thường đẻ 1 con. Sinh đôi xảy ra khoảng 10% thời gian. Khó đẻ thường xảy ra hơn với các cặp sinh đôi và bê con thường yếu khi sinh ra. Khi một cặp sinh đôi là bò cái tơ và một con là bê đực, bò cái tơ (được gọi là freemartin) bất dục hơn 90% thời gian.

Sau khi sinh, bò được phối giống lại vài tháng sau đó, chúng cho sữa chỉ hơn 300 ngày, và sau đó chúng không còn sản xuất sữa) Thời kỳ khô hạn thường kéo dài 45-60 ngày, cho bò một thời gian để nghỉ ngơi trước khi sinh con trở lại. Người chăn nuôi bò sữa cho biết, bò sữa được nghỉ thai sản trong vài tháng trước khi sinh con.

Nguồn: Stuff New Zealand