Huế Với Mùa Sen Nở Ngát Hương Trời Tháng Sáu

HUẾ VỚI MÙA SEN NỞ NGÁT HƯƠNG TRỜI THÁNG SÁU
By TNT

Nếu bạn nghĩ sen ở đâu cũng là sen, chắc phải du lịch Huế mùa sen một lần. Hồ sen thơ mộng, cạnh đền đài lăng tẩm rêu phong cổ kính khiến bạn như đang ở cõi hư thực, ảo diệu vô cùng.

Tháng 5, tháng 6, khi cái nắng miền Trung bắt đầu trở nên gay gắt, tiết trời dần trở nên oi bức, thì đồng loạt sen trong các hồ ở Huế bắt đầu khoe sắc, ngát hương.

Sen trắng tinh khôi, sen hồng dịu mát như làm nguôi đi cái nóng như hun như đốt của những tia nắng mặt trời, xoa dịu tâm hồn của người dân Huế. Du lịch Huế mùa sen nở, bạn sẽ được thỏa sức ngắm sen, và thưởng thức những hương vị độc đáo từ sen.

Hồ sen Tịnh Tâm vốn nổi tiếng nhất, nhưng giờ đây không còn nhiều sen như làng La Chữ.

Hồ Tịnh Tâm trước đây chỉ dành cho các bậc đế vương thưởng ngoạn.

Hồ sen mênh mông ở làng La Chữ

Sen là loài hoa thanh khiết, được chọn là biểu trưng của Phật giáo. Sen được trồng khắp nơi, nhưng nức tiếng có lẽ vẫn là sen Huế. Hoa sen có thể nhiều nơi cũng đẹp nhưng đến khi trở thành hạt sen để thu hoạch thì sen Huế mới chứng tỏ sự đẳng cấp của mình, đó là đẳng cấp từng được vua xứ Huế chọn để thưởng thức mỗi khi đến mùa.

Còn gì thi vị hơn khi sáng sớm hay chiều tà tản bộ và ngắm sen khoe sắc ở các hồ Tịnh Tâm hay đến làng La Chữ, nơi trồng sen cung cấp cho hoa và hạt cho cả xứ Huế cũng như cả nước.

Đi hái hoa sen để bán

Hoa sen hồng thơm ngát

Hoa sen trắng quý phái và thanh tao

Những thiếu nữ đi chụp hình màu sen nở

Khi hoa bắt đầu nở hàm tiếu là lúc lý tưởng nhất để ướp trà trong hoa sen. Thú thưởng trà sen này có lẽ bắt đầu từ thời các vua nhà Nguyễn. Sáng sớm, nhà vua lên thuyền ngự lãm hồ sen, người ta sẽ lấy nước đọng trên lá sen nấu nước pha với trà được ủ trong hoa sen từ ngày hôm trước. Thú thưởng trà tao nhã ấy của các bậc đế vương cũng được truyền lại cho đến bây giờ.

Cánh thưởng thức trà sen cũng đòi hỏi sự chú ý đặc biệt

Chén chè hạt sen Huế giải nhiệt ngày hè

Cơm sen là món nổi tiếng ở Huế, hạt sen mền và thơm ngát

Không phải vô cớ mà sen được xem là biểu tượng của Phật giáo, không phải vô cớ mà sen hồng được chọn là quốc hoa của Việt Nam, cũng không phải vô cớ mà sen Huế được đánh giá là loài sen đẹp nhất, hạt sen ngon nhất. Chỉ cần ngắm những hồ sen Huế, nhìn cách người Huế chăm chút, nâng niu những cánh sen, biến tấu những đài sen, lá sen mới hiểu rằng vì sao sen Huế lại nổi bật hơn hẳn sen ở những vùng khác. Nhưng cũng có một lý do không thể phủ nhận, rằng người Huế khi trồng sen, họ đã để hết tâm mình vào đó. Và sen Huế, chính vì thế, cũng mang nặng cốt cách người Huế.

Hoài Ân ST