LÀM XÁ BẤU CHẾ BIẾN MÓN ĂN CHAY MIỀN TÂY
Khói Lam Chiều
Xá bấu là món củ cải muối có nguồn gốc từ người Tiều. Xá bấu được làm từ nguyên liệu chính là củ cải trắng, muối và đường. Xá bấu sau khi hoàn thành sẽ có màu nâu sẫm, bề mặt hơi khô và dai. Khi ăn có vị ngọt, mặn vừa phải và thơm mùi củ cải. Xá bấu có thể dùng để nấu rất nhiều món ngon khác nhau và đặc biệt là các món chay.
Xuân Nguyễn chia sẻ
Trân trọng
NHHN
Xin mời quý vị thưởng thức
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét