Khói Lam Chiều - ĐẬM ĐÀ BÚN KÈN HƯƠNG VỊ HÀ TIÊN
Bún kèn Hà Tiên là sự kết hợp đầy tinh tế của các nguyên liệu từ cá miền tây, rau sống đồ chua và cuối cùng là phần nước dùng đặc biệt. Món ăn này được sáng tạo bởi những người Khmer sinh sống trên Hà Tiên. Cái tên bún “Kèn” hay “khèn” là một từ vay mượn của người Khmer, ý chỉ những món ăn nào mà có nấu chung với nước cốt dừa thì người ta gọi chung là kèn.
Xuân Nguyễn chia sẻ
Trân trọng
NHHN
Xin mời quý vị thưởng thức
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét